150 g de miga de pan, 100 g de almendras crudas peladas, 100 ml de aceite de oliva, 500 ml de agua, uno o dos dientes de ajo, sal y dos cucharadas de vinagre.
Ponemos a remojar el pan y las almendras junto con el agua.
En la batidora de vaso, ponemos todos los ingredientes, menos el aceite de oliva, que iremos incorporando, poco a poco, mientras se trituran los demás ingredientes.
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