martes, 12 de octubre de 2021

LASAÑA


Se hidratan las placas según las indicaciones del fabricante.
Mientras tanto, se prepara el relleno, en este caso, de carne picada con salsa de tomate y aderezada como más nos guste. Además también preparamos una bechamel ligera.
Una vez hidratadas las placas, las vamos colocando en una fuente y alternamos capas de pasta y del relleno,  para finalizar con una última capa de pasta,  que cubriremos con bechamel,  y sobre ésta pondremos una generosa capa de queso rallado para gratinar.
Por último,  introducimos en el horno a 180 grados, hasta que la capa de queso se vaya gratinando.

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