35 ml de aceite de oliva, aromatizado con cáscara de limón y anises
35 ml de vino blanco
125 g de harina de repostería
Tras aromatizar el aceite, mezclar todos los ingredientes y hacer una masa, que dejaremos reposar una media hora.
A continuación estirar la masa con rodillo a un grosor de 2 mm y cortar en cuadrados, de los cuales uniremos dos puntas.
Seguidamente freiremos en aceite, a unos 160-170 grados, hasta que se doren por ambos lados.
Por último, cuando estén fríos y bien escurridos de aceite, los bañaremos con azúcar o una mezcla de miel y agua.
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