Los ingredientes: ajos laminados, beicon o tocino en tiras, chorizo en cuadraditos, pimiento choricero o ñoras y por supuesto migas.
Se echan los ajos en una buena cantidad de aceite de oliva y antes de que se doren se incorpora el beicon, el chorizo y los pimientos. Una vez un poco cocinados se incorporan las migas y se comienzan a remover de abajo a arriba, añadiéndoles pimentón al gusto y remojándolas de vez en cuando y sin dejar de mover hasta que se vayan cocinando.
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